2020年1月12日（日）、八戸ハマリレーションプロジェクト・東日本旅客鉄道・八戸市より「八戸ブイヤベース缶詰」がついに発売されました！

画像はイメージイメージですです八戸港で水揚げされたサバやタラ、そしてエビなどの魚介類。そして、トマトやハーブ、味の決め手となるスパイスが充分に溶け込んでいます。

ブイヤベースの缶詰は全国的にも珍しいそうですよ！
なんと試行錯誤を重ね、1年以上の時間を費やして完成したそうです！
缶詰はスープのみが入っており、スープを温めて、スープ本来の味を楽しむほか、お好みの魚介類を加え、オリジナルのブイヤベースが楽しめます。
より楽しむなら、パスタやリゾットとしても活用できるそうですよ！

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＜ブイヤベースとは＞
ブイヤベースとは、フランス発祥の魚介のスープのことです。
地元の魚介類を、香味野菜でじっくり煮込んで作ります。
特に南フランス・プロヴァンス地用、そして、地中海沿岸周辺の代表的な海鮮鍋料理です。

八戸ブイヤベース缶詰は1缶900円（税込）。

さらに、2020年2月1（土）～3月31日（火）まで「八戸ブイヤベースフェスタ2020」が開催されます。
開幕前に、八戸市民の皆さんはもちろん、八戸観光の新しいお土産としていかがですか？

【主に販売されている場所】

八戸市 / 八戸地域地場産業振興センター（ユートリー）や、その他市内のお土産販売店など
JR東日本 / ぐるっと遊八戸駅店・ぐるっと遊青森駅店・美味山海新青森駅店・東北めぐりなど
（その他、青森岩手県内の主要駅店舗、首都圏の名産品店などにて販売）

八戸市はこちらです↓

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