八戸ブイヤベースフェスタ、2020年2月1日（土）～3月31日（火）まで開催されます！

画像はイメージです

先日1月26日（日）八戸まちなか広場 マチニワで、八戸ブイヤベースフェスタの開幕式＆オープニングイベントが行われました！

当日は、ブイヤベーススープや、魚介コロッケなどが数量限定販売されたり、そのほかのイベントメニューが登場したそうです♪
たくさんの家族連れが足を運び、とても大賑わいだったそうですよ！

そして、いよいよ2020年2月1日（土）～3月31（火）まで、「八戸ブイヤベースフェスタ」が開催されます！
八戸市内の有名レストランが参加予定です☆

腕によりをかけたシェフたちによる、八戸産の魚介や野菜を使ったブイヤベースが各店舗で堪能できますよ♪

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〇八戸ブイヤベースフェスタとは
「八戸ハマリレーションプロジェクト」が開催する大イベントです。
（地元の魚を、世界一愛する街を目指す団体）

＜八戸ブイヤベースのルール＞
①八戸産の魚介類を最低4種類以上使用すること。（使用する野菜も、地元産のものにこだわる）

②スープ料理として、具材をそのまま楽しんでもらうこと。そしてオリジナルの締めとなる一皿を用意すること。
いわゆる「八戸流のブイヤベースは2度おいしい！」という楽しみ方をしてもらうコンセプトですね！

各店舗で堪能できるおいしいブイヤベースを、ぜひ期間中に食べ歩きしませんか？

〇八戸ブイヤベースフェスタ参加店
・ル・ムロン・デ・オワゾ（東白山台）
・八戸プラザホテル（柏崎）
・農風Kitchen Yui（番町）
・グランドサンピア八戸（東白山台）
・ビストロSukegawa（三日町）
・八戸グランドホテル（番町）
・Kitchenプルトワ（田向）
・八戸パークホテル（吹上）
・ボワラ（湊高台）
・八戸シーガルビューホテル（鮫町）
・ビストロ　ポ・デタン（番町）
・バール・サウーヂ（内丸）
・リストランテ澤内（南類家）
・カジュアルフレンチNorth40-40（三沢市桜町）

【八戸ブイヤベースフェスタ基本情報】
開催日 / 2020年2月1日（土）～3月31（火）
開催時間 / 八戸ブイヤベースフェスタ公式HPを参照
問い合わせ先 / 八戸ハマリレーションプロジェクト
※TEL・各店舗に問い合わせてくださいね

オープニングイベントが行われた「八戸まちなか広場　マチニワ」はこちらです

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